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（19）中华人民共和国国家知识产权局 （12）发明专利说明书 （10）申请公布号 CN1306177C （43）申请公布日 2007.03.21 （21）申请号 CN03801304.5 （22）申请日 2003.06.16 （71）申
（19）中华人民共和国国家知识产权局 （12）发明专利申请 （10）申请公布号 CN1571889A （43）申请公布日 2005.01.26 （21）申请号 CN03801304.5 （22）申请日 2003.06.16 （71）申请
可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 将牛排放入0-4℃的冰箱冷藏室低温解冻，约10个小时后，取出置于室温下回温，达到解冻效果。 以2厘米为例（眼肉牛排常见厚度2厘米），牛排单面煎了1分半
我们去西餐厅吃牛排的时候，经常能看到牛眼肉这种品种，而且一般只要是这种品种的牛排，价格都是不菲的，它做出来的口感也是非常不错的，一般牛眼肉的脂肪含量也是比较高的，所以做出来的牛排油脂含量很丰富，吃进嘴里的口感和味道都更加的香浓。那么，眼
雪花牛肉所取部位是：指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉；眼肉肥牛所取部位是：早是取牛眼睛眼球后面的那点牵动眼球运动的肌肉，当今也取牛背上两侧前面的部位肉。 雪花牛肉 编辑雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维
